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掌握新西兰烹饪艺术的奥秘——NSIA新西兰酒店管理学院

2018/6/22 14:04:02 点击次数:2437次

  掌握新西兰烹饪艺术的奥秘——NSIA

  新西兰酒店管理学院NSIA

  NSIA是通过NZQA(新西兰学历认证署)和新西兰教育部审核批准的教育机构,连续八年获得新西兰厨艺饮食国家培训卓越奖,连续三年被邀请参与新西兰最具声望的烹饪活动Nestle Toque d’Or。

  NSIA隶属于ACG教育集团下的新教育集团(New Education Group)

  如果你对酒店管理和对烹饪行业充满热忱,NSIA丰富的课程、先进的设备,以及优良的师资一定会帮你获得成功!

  为什么选择NSIA

  一流的课程设置

  NSIA是目前全奥克兰唯一一所取得烘焙糕点认证的学院,也是提供专业烹饪培训历史最悠久的学院之一。学院侧重培训学生理论与实践相结合的技能,并长期向新西兰餐饮行业输送着优秀人才。

  完备的课程选择

  NSIA提供烹饪、烘焙、 餐饮服务、酒店管理(3级-5级)的顶级课程,位于奥克兰市中心黄金位置。

  烹饪艺术课程

  课程           NZQA级别   学制

  烹饪艺术证书   Level 4    50周

  烹饪艺术大专   Level 5    50周

  课程包括厨房管理、菜品与制作流程、厨房设计,以及菜单开发,让学生积累高级烹调技术方面的实践经验和能力。

  酒店管理课程

  课程          NZQA级别     学制

  餐饮服务证书  Level 3      20周

  餐饮服务证书  Level 4      20周

  酒店管理大专  Level 5      50周

  课程包括前台与住宿管理、饮食管理、酒店管理,以及企业管理,可以帮助学生获得在酒店、餐馆和小型企业中的管理相关技能经验。

  烘焙糕点课程

  课程         NZQA级别     学制

  烘焙证书     Level 4      50周

  高级西点文凭 Level 5      50周

  课程包括烘焙管理,烘焙工作流程计划以及高级烘焙产品教学帮助学生斩获任何餐馆,大型连锁超市,烘焙产业的就业机会。

  “非常有幸,我在NSIA学院中可以得到许多名厨导师们一路耐心的支持与辅导,这使我在学习经历中增添了许多自信,我现在更期待未来在烹饪行业的发展了!——NSIA毕业生Olivier Ho”

  “在NSIA的学习经历帮我在未来的职业生涯中积累了扎实的经验基础,我现在更加相信可以在未来获得更多成功。——NSIA毕业生Yvette Kim”

  “在我看来艺术烹饪课程中最棒的经历就是与同学们竞赛培训的部分,在这个过程中我不断接受到新的挑战。我必须要承认这里的主厨助教们都非常有帮助,我要向所有人推荐NSIA。——NSIA毕业生Natalie Whaiapu”

  关心学生的发展


  在开始任何2年制专业课程之前,NSIA将免费提供长达12周的英语学习机会! 在NSIA专业课程学习期间,校方也将持续提供英语辅导,帮助母语非英语的国际生提高语言能力和沟通技能。

  NSIA本着高标准的培训要求,着重小班教学和模块化教学模式,确保学生多样化的学习体验,同时也帮助英语是第二语言学员提高适应能力。

  合格厨师在新西兰市场依然是长期短缺职业之一,面包师也在新西兰的直接技能短缺名单之上,政府正积极鼓励海外的熟练的厨师和面包师在新西兰就业。

  从2001年起,NSIA作为获奖的一类酒店管理和烹饪学院源源不断向行业输送着高技能的人才,并获得了业内一致的高度赞誉。通过与业行业间领先合作伙伴建立稳定长久的关系,在学生就读期间,校方会帮你积累相关工作机会以及实习经验,助力你的就业之路。

  学校在学生学习过程中和完成学业后免费提供就业支持服务Connect, 引导学生在新西兰留学期间提供不同的工作实习机会,来丰富学生进入就业市场的实战经验。通过与行业领先的合作伙伴沟通交流以及对市场的就业调查,我们会确保为学生提供最有效的求职建议与帮助。